La cerveza, Estrella Galicia. La atención excelente (y rápida). Sin más rodeos, la carta:
Nosotros (los fiesteros buenos), hemos pedido las patatas bravas y las bacon cheese fries:
Las bravas, me recuerdan a la salsa de los "reclutas" manjares provenientes de otra casa. Ya os contaré en su correspondiente crítica pero solo os diré que, si los reclutas os parecen picantes, los reclutas especiales son fuego puro (no apto para principiantes del picante). Bien, pues esta salsa no pica tanto. Yo diría que tiene un 37% de picante con respecto al recluta normal. Eso si, para que os hagáis una idea, éstas bravas se encuentran entre las más picantes que he probado.
En cuanto a las cheese fries, al igual que sus hermanas rojas, se nota que son caseras, y no solo por lo desigual de las patatas. Se nota en su sabor y textura. Son patatas, no cartón piedra, de ese que venden en bolsas.
Al menú infantil se me ha pasado echarle una foto pero está compuesto por una hamburguesa y patatas de estas caseras. Así los críos crecen fuertes, como los de mi generación.
Los mayores hemos pedido:
No solo la hamburguesa es de la pelirroja del grupo. También la foto. 200 gramos de pollo de corral entre dos panes de hamburguesa. Las semillas negras, de amapola.
La mía, como no, con jalapeños picantes y salsa de tomate picante. Picar lo que es picar no picaba pero estaba...de morirse. Qué buena la virgen! He disfrutado como un enano. Os la recomiendo sin duda. Y, en serio, no pica.
Ternera, queso, lechuga, mayonesa, bacon...y huevo frito. Y bien hecho, que he visto como salía ese líquido naranja con pinta de yema casera.
De esta solo tengo foto desde dentro. No me ha dado tiempo a echarle otra. Este tío ha terminado el primero y eso que la suya tenía 100 gramos extra.
Como reto tenéis "la Bestia", 400 gramos de carne de ternera. Eso en otra ocasión porque hoy no hemos podido pedir ni postre. Motivo por el cuál habrá que volver otro día.
La carne de las hamburguesas está tierna y sabrosa. No sé cómo la hacen pero...olé. De verdad, aquí tenéis que venir y, varias veces porque sino es imposible probarlo todo.
Y para que no tengáis excusa...
No es la primera vez que vengo. Verdad melocotones? Dama de la huerta? Mr Santino? Pero antes no tenía blog. Por eso mismo habrá que volver.
Lo podéis encontrar en:
Que aproveche!!
Saludos,
Tyler.
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